2009・03
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2009/03/09 (Mon) ミキサーほしい
先日、料理教室に行きました。

前の会社で(私とは被ってないのですが)働いていた方が退職して
あまりにも料理が上手なので今年から教室を始めたとのことで、
先輩方と、こぞって参加してきました

今回のテーマは、、「初心者のためのイタリアン」

私には最適!

カポナータ作れます、とか言ってみたいし。

~メニュー~

*カポナータ(ラタトゥイユと同じもの)
*豚肉の香草バター焼き
*じゃがいものやさしいスープ
*キノコのクリームパスタ
*ヨーグルトゼリー

二時間ほどで5種類も・・と思ってたんだけど、
ほんとうに簡単に美味しくできました!

NEC_0058.jpg


お店風です。
で、味もとってもお店でした♡
そして先生のお宅の器もどれも素敵でした♡

クリームパスタとかって、かなり面倒なイメージがあったんだけど
こんなに簡単だとは。。。
あと、ゼラチンがおもしろすぎてハマってます。
プルプルプルプルゆらしてます。

コーヒーゼリーとか、梅酒とかも固めたい。
さまざまな形状で固めたい。


早速全て5種類家でも2回実践してモノにしました。
(したはず)

お料理教室は楽しいもんなんだね。
パン教室もたのしそう。

でも1番行きたいのは、酒にあうつまみ教室です。
いつか時間が出来たら美味しい居酒屋とか小料理屋でバイトして
覚えるのもいいかも。




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日々のあれこれ。
アルバム的な感じで将来に残ればと思う。
おやつのような気軽な気分で読んで頂けますとうれしいです。

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