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2014/03/27 (Thu) 夕飯
作り置き方式にして木曜までやってきた。
日曜まとめて作ったもの

・牛肉とたまねぎ煮込み(牛丼の具)
・ひよこ豆のドライカレー
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・にんじんサラダ

月曜:
牛丼とにんじんサラダ

火曜:
ドライカレーときんぴらごぼう

水曜:
牛煮込みをアレンジして肉じゃが、サラダ(市販)

木曜(今夜の予定):
サバの煮込み(生協の冷凍)、ポテトサラダ(市販)

金曜はパパが送別会なので、テンと二人でパスタ作って食べる予定。

本当はあと2品くらいあればバランス的に満点なんだろうけど。
ワーママには無理!
でも作りおき慣れればあと1品くらいは追加できるかもな。

事前に生協やスーパーで買っておいた食材も投入し、
なんとか一週間の献立が出来た。
以前まではほぼ毎日スーパー行ってたのに今週は1回のみ(しかも朝用の食パンとサラダ買っただけ)。
無駄な出費も抑えられたはず。

最寄り駅着いてからすぐお迎えいけて時間短縮にもなるし、
ご飯の用意がレンチンして盛り付けるだけだから本当に楽だ!

この本のおかげです
『作っておくと、便利なおかず』

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常備菜が最近とっても気になっていたので購入してみて大正解。
そのほか、肉みそやミートソース、魚の漬けたもの、鶏肉、小鉢系などメニューも他にけっこうあるから
また週末トライしてみようと思う。
メニューによるけど、1品あたり10分~30分程度で作れるので慣れてくれば1時間とかで
全部作れると思う。

アレンジが効くレシピって便利だな~

テンも最近は毎晩キッチンに踏み台を持ってきて手伝ってくれる。
プチトマトのヘタをとったり、切ったじゃがいもを水にさらしたり。
オムレツなどの卵をかき混ぜるのもだいぶ上達したw
もう少ししたら、こども用の安全な包丁を買ってあげようかな。
料理は楽しいから、テンも好きになってほしいな。
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